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速食食品都是防腐剂,吃了有害健康?

2020-11-25 10:24:53作者/来源:人民网

       速食食品中常见的泡面、罐头、腌制食品由于其超长保质期和独特的风味,常常被误解加入了大量防腐剂。

  但其实,食品添加剂的使用标准十分严格,添加前需要经过大量科学实验和安全评价,然后经过正规的申报和审核程序,并通过卫生部批准才能使用。另外,防腐剂添加的目的是防止微生物腐蚀,而炸干的面饼、高渗透压的腌制品和冷藏储存的罐头,已经能够一定程度上抵御微生物侵扰,因此无需添加过多防腐剂。所以,“防腐剂过量”的锅,速食食品不背!

  ——节选自人民网《都是添加剂?关于速食食品,这些误解该澄清了》


[编辑:李璐]
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